ინგრედიენტები:

დაღერღილი ენდრო, ხახვის ფურცელი. მომზადების წესი: 1 პაკეტი ენდრო ჩავყაროთ საშუალო ქვაბში, დავასხათ 1-1,5 ლ წყალი და დავამატოთ 1 ჩ/კ მარილი, ვადუღოთ 20 წთ. უკეთესი შედეგისთვის ენდროს ნაყენი დავაყოვნოთ 8-10 სთ.

შემდეგ ჩავაწყოთ 10 ც. კვერცი და ავადუღოთ. ადუღებიდან ვხარშოთ 25 წთ. ნელ ცეცხლზე. შემდეგ გადავაწყოთ ცივ წყალში (ასე კვერცხი ადვილად გაიფცქვნება.)

შენახვის პირობები:

შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილზე არანაკლებ +5°C არაუმეტეს +25°C ტემპერატურაზე.